出展者名
会社名
本社所在地
長野県上田市大手１−１１−１６
キャッチコピー
「食べてのこそう、豊かな自然」
駆除された鹿肉の有効消費にご協力下さい。
出展企業・団体PR
上田道と川の駅おとぎの里は、地域住民が主体となり「持続可能な豊かな地域の創造」を理念に、食堂や農産物直売、加工食品の開発等の他、環境学習、地域の魅力アップや安全・安心な地域づくり等の活動をしています。
出展商品名
出展商品名
馬と鹿の焼きハンバーグ
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業
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馬肉と信州産鹿肉の合挽きで、とてもヘルシーなハンバーグです。
ハンバーガー／ハンバーグカレー／ハンバーグ丼
【商品カテゴリー】
業務用商品
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商品写真
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出展商品名
馬と鹿の焼きハンバーグ
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業
【商品PR】
馬肉と信州産鹿肉の合挽きで、とてもヘルシーなハンバーグです。
馬鹿つくね（串焼き）／馬鹿つくね丼
【商品カテゴリー】
畜産加工品
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出展商品名
「馬鹿バーガー」の調理提供の為の補助
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業
【商品PR】
「馬と鹿の焼きハンバーグ」と「旬の野菜」、バンズのレシピ提供。
当店での「馬鹿バーガー」のコピー。信州産米粉を練り込んだ米粉バンズで、馬肉と信州産鹿肉の合挽パティ、フレッシュソースと畑直送の新鮮野菜をサンドしました。
【商品カテゴリー】
その他
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