株式会社アイピーオー |
四季折々の農産物をはじめ多彩な食材の産地、埼玉県

出展者詳細

出展者名
キャッチコピー
カット済、加熱済ソフトスチーム加工野菜
出展企業・団体PR
ソフトスチーム加工野菜の美味しさ、便利さを多くの皆様に知っていただきたく今年も出展いたしました。 カット済み、加熱済みの根菜野菜類をぜひお試しください。 業務用及び受託加工の対応が可能です。ご要望のカットの仕様、量、大きさ等、柔軟に対応させていただきます。 消費者向けの宅配野菜、給食及び各種施設の時短料理の食材としてご利用いただいております。ペースト加工も承ります。
出展商品名
出展商品名
ソフトスチーム加工野菜
取扱(受託)
gyoumu
【商品PR】
蒸し器で蒸した従来商品は、100℃以上の火力で要するため、素材の水分や栄養分を排出しながら表面上で加工されます。当社では野菜ごとの時間と低温度(50〜90℃)で蒸すため、中まで浸透し、素材の水分、栄養、形状の流失が少ないので、野菜本来のうまみが味わえます。さらに最終工程で真空パックごと高温高圧殺菌装置に入れるので冷蔵で3か月の賞味期限が実現できました。野菜ごとの特殊な技術で薬剤も使わず、野菜本来のうまみを手軽に味わえます。味付けなしのため、そのまま食べてもお料理の一部としても利用範囲は広く、様々な世代の人々にご利用可能な商品です。
サラダ、スープ、カレー、シチュー、煮物の食材に適してます。他の食材と加熱利用する場合は、本食材はすでに加工済ですので、最後に投入してください。
● 商品カテゴリー
農産加工品

 
hayami

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